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东航全国首推“伴手礼式”空中餐食

发布时间:2020-04-23 来源:东方航空报

  近日,东航充分结合常态化疫情防控与旅客服务需要,创新推出一套名为“溢彩Edainty”的“伴手礼式”系列空中餐食。从5月3日开始,该系列“空中餐食”将陆续在东航、上航实际承运的国内航班上进行试点推广,首先亮相于上海、北京、西安、昆明始发的国内航班。



头等舱“溢彩Edainty”系列空中餐食

  “溢彩Edainty”中的“溢彩”取“浮翠流丹、光彩溢目”之意,预示这份餐食集颜值与口感于一体,而“溢”又与东航“Eastern”首字母谐音。“Edainty”由字母“E”与单词“dainty”(精致、美味之意)组成,与东航“四精”服务理念相得益彰。该系列餐食全新设计的餐盒充分考虑到旅客现阶段用餐习惯和用餐需求,采用“伴手礼式”盒装及袋装呈现,可以让旅客根据自身需求选择机上食用或携带下机,减少人际接触,避免交叉感染。同时,根据常态化疫情防控的要求,该系列餐食采用提前包装的形式,并根据航线风险等级的不同,由乘务员以发放或在客舱摆放的方式提供给旅客。



经济舱“溢彩Edainty”系列空中餐食

  “溢彩Edainty”系列空中餐食覆盖12条国内商务精品航线和其他国内通用航线的头等舱、豪华公务舱、公务舱及经济舱(含超级经济舱),不仅增加了主食分量,同时结合时下特点,对早餐、正餐、简餐和点心餐4个餐种进行了重新定义,餐盒内餐食包括各类花式面包、中西式点心、能量棒、水果、甜品和小零食等。此外,结合地域特点,东航将在全国各地推出具有当地特色的空中餐食,以上海出港航班为例,国内商务精品航线的“两舱”旅客将会品尝到提前包装好的荷花酥、蛋黄酥、抹茶酥、绿豆糕、椰汁米糕、厚烧三明治、红丝绒蛋糕、提拉米苏、苹果派、水果塔、鲜果杯、杨枝甘露、椰汁西米露等中西式点心和甜品。

  新冠肺炎疫情发生以来,东航高度重视旅客防护工作,并根据疫情防控要求,动态调整机上服务流程。今年1月,东航率先推行疫情期间机上餐食机供品服务调整举措。此次“伴手礼式”系列空中餐食的推出属全国首创,既是常态化疫情防控下优化旅客服务体验的一项新举措,也是丰富机上餐饮服务模式的一次全新尝试。